Fraise Melba, glace vanille, fraises, chantilly, sauce à la fraise

L'été s'invite dans votre assiette avec la Fraise Melba, glace vanille, fraises, chantilly, sauce à la fraise. Une composition fruitée et élégante à savourer dans le cadre historique de Versailles. Pour voir nos autres options fruitées, nous vous invitons à découvrir la carte du restaurant.

La fraîcheur du fruit rouge sublimée par la douceur de la vanille

Cet hommage à la pêche Melba revisité met à l'honneur la fraise sous toutes ses formes. Des morceaux de fruits frais accompagnent une glace vanille délicate, le tout arrosé d'une sauce à la fraise parfumée et surmonté de chantilly. C'est un équilibre parfait entre l'acidité naturelle du fruit et le sucré de la crème glacée.