Salade de Gambas

Prix : 23 €

Envie de finesse et d'exotisme ? Laissez-vous séduire par notre Salade de Gambas, une création raffinée aux accents marins. C'est l'élégance servie sur assiette au cœur de Versailles. Avant de vous décider, nous vous invitons à parcourir la carte pour voir nos autres suggestions de la mer.

La délicatesse des crustacés relevée par des notes d'agrumes

Nous préparons cette salade avec de belles gambas cuites à la vapeur, délicatement parfumées au citron et à la coriandre pour une fraîcheur intense. Elles sont accompagnées de quartiers d'avocat crémeux et de tomates mûres. C'est une alliance sophistiquée et légère, parfaite pour ceux qui recherchent une cuisine aromatique et délicate sans lourdeur.

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