Tartare de Filet de Bœuf au couteau, frites maison, salade

La fraîcheur brute est à l'honneur avec notre Tartare de Filet de Bœuf au couteau, frites maison, salade. Préparé minute pour garantir une qualité irréprochable, c'est un incontournable des déjeuners bistrotiers à Versailles. Si vous hésitez encore avec un plat cuit, n'hésitez pas à parcourir notre carte.

Le goût authentique de la viande crue coupée minute et assaisonnée avec soin

Ici, pas de hachoir mécanique qui chauffe la viande : nous coupons le filet de bœuf au couteau pour préserver sa texture et sa mâche agréable en bouche. Assaisonné avec justesse pour relever le goût du bœuf sans le masquer, il révèle toute la finesse du produit. Servi avec nos frites maison dorées et croustillantes ainsi qu'une salade fraîche, c'est un classique exécuté dans les règles de l'art.