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Impossible d'imaginer un repas français sans honorer nos fromagers. Notre Ardoise de Fromages est une ode à la diversité laitière, à déguster dans notre cadre historique à Versailles. N'oubliez pas de regarder la carte des vins pour trouver l'accord parfait.
Nous avons composé cette ardoise comme un voyage gustatif : vous y trouverez le crémeux réconfortant du Brie, l'onctuosité typique du Reblochon, le caractère fruité du Morbier et la fraîcheur acidulée du chèvre. Cette sélection rigoureuse offre une belle palette de textures et de puissances aromatiques, ravissant aussi bien les amateurs éclairés que les gourmands curieux.