cliquez sur les images pour les agrandir
La cuisine, c'est avant tout le partage. Notre Ardoise de Charcuterie est pensée pour ces moments de convivialité, typiques de l'esprit de notre brasserie à Versailles. C'est l'option idéale à picorer entre amis tout en prenant le temps de choisir vos plats favoris.
Sur cette planche généreuse, nous avons réuni le meilleur de nos trouvailles : de la Mortadelle fine, du chorizo au piquant maîtrisé, du saucisson sec artisanal, sans oublier le fondant du jambon ibérico et de la coppa. Chaque pièce est choisie pour la qualité de son affinage. Une entrée "bonne franquette" mais résolument qualitative, pour bien démarrer le repas.