Soupe a l'oignon gratinée et ses croûtons

Quand les premiers frimas arrivent sur Versailles, rien n'égale le réconfort de notre Soupe a l'oignon gratinée et ses croûtons. C'est l'âme du bistrot parisien que nous servons dans votre bol. Avant de poursuivre votre dégustation, prenez un instant pour découvrir la suite du menu et nos suggestions du moment.

Le réconfort absolu d'un gratiné doré et fondant à souhait

Le secret d'une bonne soupe à l'oignon réside dans la patience : nous laissons confire les oignons lentement pour en extraire toute la sucrosité naturelle. Servie brûlante, elle est généreusement gratinée sous une couche de fromage filant et agrémentée de ses indispensables croûtons croustillants. Une entrée simple en apparence, mais qui demande un véritable savoir-faire maison pour atteindre cet équilibre parfait de saveurs.